Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Желатиновая нарезка с копченой колбасой и оливками

Name: Желатиновая нарезка с копченой колбасой и оливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Желатин / Агар-агар — 20 г; Вода минеральная — 500 мл; Колбаса копченая — 200 г; Оливки — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Укроп — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1104 ккал

1104ккал

53белки, г

92жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 20 г желатина в 100 мл холодной минеральной воды на 10 минут.
Шаг 2
Нагрейте 400 мл минеральной воды до кипения и добавьте замоченный желатин, тщательно перемешайте до полного растворения.
Шаг 3
Нарежьте 200 г копченой колбасы тонкими ломтиками и выложите их на дно формы.
Шаг 4
Добавьте 100 г оливок и 150 г разрезанных пополам помидоров черри поверх колбасы.
Шаг 5
Залейте все подготовленной желатиновой смесью и оставьте в холодильнике на 4-5 часов до полного застывания.
Шаг 6
Перед подачей нарежьте желатиновую нарезку на порционные кусочки и посыпьте свежим укропом.