Жареные баклажаны с плавленым сыром и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов кружочками толщиной 1 см и посолите их, оставьте на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на 30 мл оливкового масла на среднем огне до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 3 зубчика чеснока и добавьте к баклажанам, обжаривайте еще 1-2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Снимите баклажаны с огня и добавьте 150 г плавленого сыра, дайте ему немного расплавиться.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячими, посыпав черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром Фета50 мин822 ккал Баклажаны, запеченные с стручковой фасолью и помидорами50 мин443 ккал Баклажаны с овощами и куриным филе в духовке60 мин745 ккал Баклажаны с грибами и сметанным соусом50 мин673 ккал Баклажаны, запеченные с фетой и помидорами50 мин802 ккал Баклажаны, жареные с сладким перцем и луком30 мин422 ккал