Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Запеканка с беконом и цветной капустой

Name: Запеканка с беконом и цветной капустой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Цветная капуста — 500 г; Бекон — 200 г; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
2331 ккал

2331ккал

118белки, г

193жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста500 г
Бекон200 г
Сыр твердый150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 500 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.
Шаг 2
Обжарьте 200 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, затем нарежьте его мелкими кусочками.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте отваренную цветную капусту, обжаренный бекон, 150 г натертого твердого сыра, 3 яйца и 100 мл сливок. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Переложите смесь в форму для запекания и разровняйте.
Шаг 5
Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте запеканке немного остыть перед подачей.