Запеченный пирог с манкой, свининой и красным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г красного лука полукольцами и добавьте к свинине, обжаривайте до прозрачности лука.

3. 

   Шаг 3

   В отдельной кастрюле доведите до кипения 300 мл молока, добавьте 200 г манки, тщательно перемешайте и варите до загустения.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и добавьте 2 яйца и 50 г растопленного сливочного масла, перемешайте до однородности.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте свинину с луком и добавьте в манную массу, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Выложите полученную массу в форму для запекания и разровняйте поверхность.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Хачапури с манкой и баклажанами60 мин1954 ккал Киш с помидорами черри и красным луком40 мин1909 ккал Пирог с красным луком и свининой60 мин2519 ккал Манная каша со сметаной и ягодами30 мин916 ккал Свинина, запеченная с горчицей и красным луком, с картофельным гратеном90 мин1661 ккал Кокосовая свинина с морковью и чесноком40 мин732 ккал