Быстро и простоЗавтраки

Запеченные яйца с Пармезаном и перцем

Name: Запеченные яйца с Пармезаном и перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Пармезан — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1001 ккал

1001ккал

70белки, г

73жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Пармезан50 г
Перец болгарский100 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского мелкими кубиками и 1 зубчик чеснока мелко порубите.
Шаг 3
На сковороде растопите 20 г сливочного масла и обжарьте перец и чеснок до мягкости.
Шаг 4
В небольшой форме для запекания выложите обжаренные овощи.
Шаг 5
Разбейте 4 яйца поверх овощей, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Натрите 50 г Пармезана и посыпьте сверху яиц.
Шаг 7
Запекайте в духовке 15-20 минут до желаемой степени готовности яиц.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпанными свежемолотым черным перцем.