Запеченные яйца с имбирем и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нагрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г перца болгарского мелкими кубиками и натрите 20 г имбиря на терке.

3. 

   Шаг 3

   В сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте нарезанный перец и натертый имбирь, обжаривайте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченного, обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Выложите овощи в форму для запекания, сделайте небольшие углубления и аккуратно разбейте 4 яйца в углубления.

6. 

   Шаг 6

   Посолите и поперчите по вкусу, запекайте в духовке 15-20 минут до желаемой степени готовности яиц.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брокколи с яйцами и Бородинским хлебом30 мин1030 ккал Булгур с перцем и острым соусом30 мин916 ккал Блинчики с имбирем и свеклой40 мин1119 ккал Баклажаны с рисом и куриными яйцами50 мин1369 ккал Омлет с кабачками и шпинатом30 мин839 ккал Свекольные оладьи с авокадо30 мин937 ккал