Быстро и простоЗавтраки

Запеченные яйца с говядиной и брокколи

Name: Запеченные яйца с говядиной и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 200 г; Яйца куриные — 4 шт.; Брокколи — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1208 ккал

1208ккал

94белки, г

84жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)200 г
Яйца куриные4 шт.
Брокколи150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г говядины мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте говядину на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 50 г нарезанного лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до мягкости лука.
Шаг 4
Добавьте 150 г брокколи, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания и сделайте 4 углубления для яиц.
Шаг 6
Разбейте 4 яйца в углубления, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 15 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.