Эстетика и свиданияГорячие блюда
Запеченные мидии с бульонным соусом и сыром
- 50 мин
- 1 порция
- 853 ккал
853ккал
87белки, г
40жиры, г
21углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мидии500 г
- Сыр твердый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Вино белое сухое100 мл
- Бульон200 мл
- Петрушка20 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Бульонный соус
-
Шаг 1
Нагрейте 200 мл бульона в кастрюле.
-
Шаг 2
Добавьте 100 мл белого вина и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, доведите до кипения.
-
Шаг 3
Уменьшите огонь и варите 10 минут, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Запеченные мидии с бульонным соусом и сыром
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Приготовьте Бульонный соус согласно инструкции.
-
Шаг 3
Выложите 500 г очищенных мидий на противень.
-
Шаг 4
Полейте мидии Бульонным соусом и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
-
Шаг 5
Запекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными свежей нарезанной петрушкой.
