Запеченные баклажаны с творожным сыром и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки и посолите, оставьте на 15 минут для удаления горечи.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте 200 г творожного сыра с обжаренным чесноком, добавьте соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Заполните половинки баклажанов смесью из творожного сыра, сверху положите нарезанные 150 г помидоров.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте в духовке при 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, посыпав свежими листьями 10 г базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баклажаны с кориандром и томатным соусом50 мин459 ккал Томатная паста с баклажанами и фетой40 мин1318 ккал Запеченные баклажаны с фетой и помидорами черри50 мин805 ккал Салат из фасоли с жареными баклажанами30 мин392 ккал Салат с баклажанами, помидорами и какао30 мин411 ккал Салат из запеченных баклажанов с помидорами черри50 мин385 ккал