Запеченные баклажаны с корицей и куриным фаршем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте баклажаны пополам вдоль и выскоблите мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 15 мл оливкового масла до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г куриного фарша, 5 г корицы, соль и черный перец, готовьте до полной готовности фарша.

5. 

   Шаг 5

   Наполните баклажаны куриным фаршем и выложите на противень.

6. 

   Шаг 6

   Полейте оставшимся оливковым маслом и запекайте в духовке 30 минут.

7. 

   Шаг 7

   Достаньте баклажаны из духовки и дайте немного остыть перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирожки с куриным фаршем и баклажанами60 мин2327 ккал Батон с грибами и куриным фаршем60 мин1161 ккал Фаршированные баклажаны с аджикой и мясом60 мин1167 ккал Курица с маслинами и овощным рататуем60 мин922 ккал Куриные сердечки с белым винным соусом и овощным рататуем60 мин909 ккал Говяжьи медальоны с соусом хмели-сунели и овощным рататуем60 мин1169 ккал