Уютный вечерГорячие блюда
Запеченные баклажаны с фетой и томатным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 849 ккал
849ккал
29белки, г
63жиры, г
42углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны500 г
- Сыр Фета150 г
- Помидоры300 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленый10 г
Пошаговый рецепт
Томатный соус
-
Шаг 1
Возьмите 300 г помидоров и 3 зубчика чеснока, нарежьте их мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.
Запеченные баклажаны с фетой и томатным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г баклажанов пополам вдоль, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь.
-
Шаг 2
Промойте баклажаны и выложите их на противень, полейте 30 мл оливкового масла.
-
Шаг 3
Запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до мягкости.
-
Шаг 4
Приготовьте Томатный соус и добавьте его сверху на запеченные баклажаны.
-
Шаг 5
Посыпьте 150 г крошеного сыра Фета и верните в духовку на 10 минут.
-
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными свежими листьями 10 г базилика.
