Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные баклажаны с базиликом и сыром Фета

Name: Запеченные баклажаны с базиликом и сыром Фета
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Баклажаны — 400 г; Сыр Фета — 150 г; Базилик зеленый — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
773 ккал

773ккал

27белки, г

62жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны400 г
Сыр Фета150 г
Базилик зеленый30 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы ушла горечь.
Шаг 2
Обжарьте 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета, затем добавьте к баклажанам.
Шаг 3
Заполните баклажаны 150 г крошеного сыра Фета и 30 г нарезанного базилика, посыпьте черным перцем.
Шаг 4
Выпекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив оставшимся базиликом.