Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Баклажаны с сыром Фета и помидорами

Name: Баклажаны с сыром Фета и помидорами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Баклажаны — 400 г; Помидоры — 200 г; Сыр Фета — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
805 ккал

805ккал

27белки, г

62жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны400 г
Помидоры200 г
Сыр Фета150 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г баклажанов кружочками толщиной 1 см, посолите и оставьте на 15 минут для удаления горечи.
Шаг 2
Смажьте 200 г нарезанных помидоров оливковым маслом и добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока.
Шаг 3
Промойте баклажаны под холодной водой, обсушите и выложите на противень.
Шаг 4
Сверху на баклажаны выложите смесь из помидоров и чеснока, посыпьте крошеным 150 г сыра Фета.
Шаг 5
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными свежими листьями 10 г базилика.