Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Закусочные пирожки с говядиной и луком-пореем

Name: Закусочные пирожки с говядиной и луком-пореем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Лук-порей — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Слоеное тесто — 400 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2549 ккал

2549ккал

75белки, г

178жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Лук-порей100 г
Лук репчатый50 г
Слоеное тесто400 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука-порея и 50 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Раскатайте 400 г слоеного теста и нарежьте на квадраты размером 10x10 см.
Шаг 5
На каждый квадрат теста положите начинку из говядины и лука, сложите пополам и защипите края.
Шаг 6
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и сочной начинкой.