Закуска из цветной капусты с изюмом и кунжутом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 300 г цветной капусты на соцветия.

2. 

   Шаг 2

   Вскипятите воду в кастрюле и отварите цветную капусту в течение 5-7 минут до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и дайте капусте остыть.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 2 зубчика чеснока мелко и обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте остывшую цветную капусту, 50 г изюма, 30 г кунжута, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте закуску холодной, украсив сверху оставшимся кунжутом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречка с запечённой цветной капустой и чесноком45 мин961 ккал Мини-закуска с изюмом, запеченными шампиньонами и чесноком30 мин483 ккал Снеки из цветной капусты с мятой30 мин404 ккал Канапе с цветной капустой и сельдереем30 мин361 ккал Тарталетки с цветной капустой и кукурузой30 мин1921 ккал Мини-закуски с цветной капустой и помидорами черри30 мин385 ккал