Закуска из анчоусов с хрустящими овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г огурцов и 100 г моркови тонкими полосками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г красного лука тонкими полукольцами.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и добавьте чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанные огурцы, морковь и красный лук, обжаривайте 5 минут до хрустящей текстуры.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 100 г анчоусов, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячую закуску, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Лавашные снеки с кабачковой икрой и овощами30 мин673 ккал Овощное плато с болгарским перцем30 мин481 ккал Тарелка с овощами и ореховым дипом30 мин842 ккал Сайра с картофелем и маринованными овощами40 мин1200 ккал Нарезка овощей с йогуртовым соусом и зеленью30 мин205 ккал Овощная тарелка с перцем и хумусом30 мин1277 ккал