ДесертыДесерты

Йогуртовый мусс с киви и мятой

Name: Йогуртовый мусс с киви и мятой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Йогурт классический — 300 г; Киви — 2 шт.; Мята — 10 г; Сахар — 50 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Вода — 50 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
498 ккал

498ккал

23белки, г

7жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Киви пюре

Шаг 1
Очистите 2 шт. киви и нарежьте их на кусочки.
Шаг 2
Измельчите киви в блендере до состояния пюре.

Йогуртовый мусс с киви и мятой

Шаг 1
Замочите 10 г желатина в 50 мл воды на 10 минут.
Шаг 2
Нагрейте желатин на медленном огне, пока он не растворится.
Шаг 3
В миске смешайте 300 г йогурта классического, 50 г сахара и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте растворенный желатин в йогуртовую смесь и снова перемешайте.
Шаг 5
Добавьте Киви пюре в йогуртовую массу и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Разлейте мусс по порционным стаканам и поставьте в холодильник на 2 часа.
Шаг 7
Перед подачей украсьте мусс свежими листьями мяты.