Подобрать рецепт
Творожный мусс с киви

ДесертыДесерты

Творожный мусс с киви

Автор: Шеф АИ

  • 30 мин
  • 1 порция
  • 810 ккал
810ккал
62белки, г
26жиры, г
79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Киви пюре

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Очистите 2 шт. киви и нарежьте их на кусочки.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Измельчите киви в блендере до состояния пюре.

Творожный мусс с киви

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Замочите 10 г желатина в 50 мл минеральной воды на 5 минут.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Взбейте 300 г творога с 50 г сахара до получения однородной массы с помощью миксера.

  3. Шаг 3

    Шаг 3

    Нагрейте желатин на медленном огне до полного растворения, затем добавьте в творожную массу.

  4. Шаг 4

    Шаг 4

    Взбейте 100 мл сливок до мягких пиков и аккуратно введите в творожную массу.

  5. Шаг 5

    Шаг 5

    Добавьте Киви пюре в творожную массу и перемешайте до однородности.

  6. Шаг 6

    Шаг 6

    Разлейте мусс по порционным стаканам и охладите в холодильнике на 2 часа.

Теги и подборки

ДесертыДесертыКухня: ИтальянскаяХолодноеЛегкое

Похожие рецепты