Подобрать рецепт
Язык говяжий с запеченными кабачками и чесночным соусом

Уютный вечерГорячие блюда

Язык говяжий с запеченными кабачками и чесночным соусом

Автор: Шеф АИ

  • 60 мин
  • 1 порция
  • 1214 ккал
1214ккал
70белки, г
91жиры, г
15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Чесночный соус

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Измельчите 5 зубчиков чеснока и смешайте с 50 мл оливкового масла.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Добавьте щепотку соли и черного перца, тщательно перемешайте.

Язык говяжий с запеченными кабачками и чесночным соусом

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Отварите 500 г языка говяжьего в подсоленной воде до мягкости, около 2 часов.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Нарежьте 300 г кабачков кружочками и сбрызните 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

  3. Шаг 3

    Шаг 3

    Запекайте кабачки в духовке при 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.

  4. Шаг 4

    Шаг 4

    Очистите язык говяжий и нарежьте его тонкими ломтиками.

  5. Шаг 5

    Шаг 5

    Подавайте ломтики языка говяжьего с запеченными кабачками, добавив сверху Чесночный соус.

Теги и подборки

Уютный вечерГорячие блюдаКухня: ИтальянскаяГорячееБыстро

Похожие рецепты