Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с кабачками и грибами с чили

Name: Теплый салат с кабачками и грибами с чили
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Острый перец — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
443 ккал

443ккал

13белки, г

33жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Шампиньоны200 г
Острый перец1 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков кружочками и 200 г шампиньонов пластинками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте кабачки до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 3
Добавьте к кабачкам нарезанные шампиньоны, 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные, и 1 шт. острого перца, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, посыпав сверху 20 г мелко нарезанной петрушки.