Быстро и простоГорячие блюда
Кабачковые оладьи с арахисовым соусом и свежими огурцами
- 30 мин
- 1 порция
- 1019 ккал
1019ккал
52белки, г
47жиры, г
94углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кабачки300 г
- Яйца куриные2 шт.
- Мука пшеничная100 г
- Огурцы150 г
- Арахис50 г
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Арахисовый соус
-
Шаг 1
Измельчите 50 г арахиса в блендере до пастообразного состояния.
-
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, 30 мл воды и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Кабачковые оладьи с арахисовым соусом и свежими огурцами
-
Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на терке и отожмите лишнюю влагу.
-
Шаг 2
Смешайте натертые кабачки с 2 яйцами, 100 г муки, солью и перцем.
-
Шаг 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 4
Нарежьте 150 г огурцов тонкими ломтиками и подавайте вместе с горячими оладьями и Арахисовым соусом.
