Яйца с угрем и перцем болгарским

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 15 мл растительного масла и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный перец и обжаривайте 3-4 минуты до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Вбейте 4 яйца в сковороду и аккуратно перемешайте, готовьте до желаемой степени готовности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г угря, нарезанного кусочками, и продолжайте готовить еще 2-3 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца с базиликом и перцем болгарским20 мин797 ккал Яйца с нутом и сладким перцем30 мин1706 ккал Хачапури с нутом и перцем болгарским60 мин2580 ккал Коктейль с яйцом и сладким перцем15 мин476 ккал Запеченные кабачки с яйцом и шпинатом30 мин739 ккал Чиабатта с овощной пастой и пармезаном30 мин808 ккал