Яйца с сыром с плесенью и стручковой фасолью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте отваренную стручковую фасоль на сковороду и обжаривайте 2-3 минуты, приправив солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной миске взбейте 4 яйца с 100 г натертого сыра с плесенью до однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Вылейте яичную смесь на сковороду с фасолью и готовьте на среднем огне до полной готовности яиц, периодически помешивая.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, посыпав сверху оставшимся сыром с плесенью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тарт с огурцами и стручковой фасолью60 мин2039 ккал Тарт с куриным филе и стручковой фасолью60 мин2342 ккал Кролик с омлетом и шпинатом40 мин1391 ккал Яичница с маслинами и брокколи20 мин871 ккал Запеканка с фунчозой и брокколи50 мин1668 ккал Фриттата с бататом и брокколи40 мин1264 ккал