Быстро и простоЗавтраки

Яйца с маслинами и жареными овощами

Name: Яйца с маслинами и жареными овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Маслины — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1119 ккал

1119ккал

57белки, г

85жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Маслины100 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г цукини кружочками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и перец до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г цукини и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
В отдельной сковороде приготовьте 4 яйца, обжаривая их до желаемой степени готовности.
Шаг 6
Подавайте яйца, добавив сверху обжаренные овощи и 100 г маслин.