Яйца-пашот с сулугуни и перцем болгарским

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте перец до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли и аккуратно разбейте 4 яйца в воду, готовьте до желаемой степени готовности.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте яйца-пашот на подушке из обжаренного перца, посыпьте сверху 100 г натертого сулугуни, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриные яйца с фетой и овощами30 мин1149 ккал Пекинская капуста с яйцом и болгарским перцем20 мин739 ккал Омлет с пекинской капустой и болгарским перцем30 мин819 ккал Пирог с куриными голенями и перцем60 мин2957 ккал Пирог с арбузом, сладким перцем и куриными крылышками60 мин3136 ккал Пирог с овощами и аджикой60 мин2672 ккал