Яйца Бенедикт с моцареллой и брусникой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разрежьте багет пополам и поджарьте его до золотистой корочки на сковороде с добавлением 15 г сливочного масла.

2. 

   Шаг 2

   Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно разбейте яйца в кипящую воду, варите их 3-4 минуты до состояния пашот.

3. 

   Шаг 3

   На поджаренные половинки багета выложите по кусочку моцареллы, затем аккуратно положите по одному яйцу пашот сверху.

4. 

   Шаг 4

   Посыпьте яйца солью и черным перцем по вкусу, добавьте сверху свежую бруснику.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячими, наслаждаясь сочетанием текстур и вкусов.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Багет с яйцом и беконом30 мин1168 ккал Багет с яйцом Бенедикт и прошутто30 мин1341 ккал Багет с яичным салатом и зеленью30 мин1233 ккал Тосты с болгарским перцем, моцареллой и базиликом30 мин1057 ккал Багет с лимонным кремом и мятой60 мин1417 ккал Кабачковые пирожные с клюквенным соусом60 мин1369 ккал