Эстетика и свиданияЗавтраки

Яйца Бенедикт с красной икрой

Name: Яйца Бенедикт с красной икрой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сливочное масло — 50 г; Батон — 2 ломтика; Икра красная — 50 г; Укроп — 5 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1128 ккал

1128ккал

67белки, г

91жиры, г

4углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Голландский соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на медленном огне.
Шаг 2
Взбейте 2 яйца в миске и добавьте к ним растопленное масло, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Приправьте соус солью и перцем по вкусу.

Яйца Бенедикт с красной икрой

Шаг 1
Приготовьте Голландский соус и отложите его в сторону.
Шаг 2
Отварите яйца в кипящей воде в течение 3-4 минут до состояния пашот.
Шаг 3
Поджарьте хлеб для тостов на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4
На каждый тост положите по одному яйцу пашот, полейте Голландским соусом и добавьте сверху Икру красную.