Эстетика и свиданияЗавтраки

Яичница с кинзой и брюссельской капустой

Name: Яичница с кинзой и брюссельской капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Брюссельская капуста — 200 г; Кинза — 30 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
874 ккал

874ккал

61белки, г

61жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Брюссельская капуста200 г
Кинза30 г
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г брюссельской капусты до мягкости, затем нарежьте пополам.
Шаг 2
На сковороде растопите 20 г сливочного масла и обжарьте брюссельскую капусту до золотистой корочки.
Шаг 3
Вбейте 4 яйца на сковороду, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до желаемой степени прожарки.
Шаг 4
Добавьте нарезанную кинзу, аккуратно перемешайте и подавайте горячим.