Яичница с брокколи и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г брокколи в кипящей воде в течение 5 минут до ярко-зеленого цвета и мягкости.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте отваренную брокколи на сковороду и обжаривайте 2 минуты, приправьте солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Взбейте 4 яйца в миске и вылейте их на брокколи в сковороду, готовьте на среднем огне до загустения.

5. 

   Шаг 5

   Натерите 50 г твердого сыра и посыпьте сверху яичницу, накройте крышкой до полного расплавления сыра.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую яичницу, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пшенная запеканка с брокколи и сыром50 мин1551 ккал Киш с шпинатом и вешенками60 мин2361 ккал Киш с брокколи и кокосовой стружкой40 мин2207 ккал Кокосовая запеканка с брокколи и куриным бедром60 мин1719 ккал Киш с томатами в соку и лососем60 мин2412 ккал Киш с томатами в соку и брокколи60 мин2268 ккал