ДесертыДесерты

Яблочный пирог с бальзамическим уксусом

Name: Яблочный пирог с бальзамическим уксусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоко — 600 г; Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Бальзамический уксус — 30 мл; Корица — 5 г; Соль — 2 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2459 ккал

2459ккал

42белки, г

99жиры, г

342углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара и 1 щепотку соли до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите в холодильнике на 30 минут.

Начинка из яблок

Шаг 1
Нарежьте 600 г яблок тонкими дольками.
Шаг 2
Смешайте яблоки с 50 г сахара, 30 мл бальзамического уксуса и 5 г корицы.

Яблочный пирог с бальзамическим уксусом

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из яблок.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога, оставив края.
Шаг 4
Выложите начинку из яблок на тесто, равномерно распределяя дольки.
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, сделав несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.