Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с куриным фаршем и бальзамическим уксусом

Name: Хачапури с куриным фаршем и бальзамическим уксусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Фарш куриный — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бальзамический уксус — 30 мл; Сыр Фета — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2701 ккал

2701ккал

101белки, г

166жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Фарш куриный300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бальзамический уксус30 мл
Сыр Фета150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Куриный фарш с луком

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного фарша, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Добавьте 30 мл бальзамического уксуса и перемешайте.

Хачапури с куриным фаршем и бальзамическим уксусом

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
Выложите Куриный фарш с луком в центр теста, оставляя края свободными.
Шаг 3
Соберите края теста к центру и защипите, формируя лодочку.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, посыпав крошками 150 г сыра Фета сверху.