Эстетика и свиданияГорячие блюда
Вишневый соус к утке с брюссельской капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 853 ккал
853ккал
33белки, г
59жиры, г
53углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка1 шт
- Брюссельская капуста300 г
- Вишня200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Вишневый соус
-
Шаг 1
Возьмите 200 г вишни, удалите косточки и нарежьте.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте вишню, посолите и поперчите по вкусу, готовьте на среднем огне 10 минут.
Вишневый соус к утке с брюссельской капустой
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Приготовьте утку, посолите и поперчите ее.
-
Шаг 2
Запекайте утку в духовке 45-50 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Приготовьте брюссельскую капусту, отварив ее в подсоленной воде 5-7 минут до мягкости.
-
Шаг 4
Подавайте утку с брюссельской капустой, добавив сверху Вишневый соус.
