ДесертыДесерты
Виноградные тарталетки с лимонным кремом
- 60 мин
- 1 порция
- 2682 ккал
2682ккал
47белки, г
163жиры, г
255углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто300 г
- Виноград200 г
- Лимон2 шт.
- Сахар100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло50 г
- Сливки (33%)100 мл
Пошаговый рецепт
Лимонный крем
-
Шаг 1
Выжмите сок из 2 лимонов и смешайте с 100 г сахара и 2 яйцами в кастрюле.
-
Шаг 2
Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
-
Шаг 3
Добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл сливок, тщательно перемешайте до однородной массы.
Виноградные тарталетки с лимонным кремом
-
Шаг 1
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
-
Шаг 2
Выложите тесто в формы для тарталеток и проколите дно вилкой.
-
Шаг 3
Выпекайте в духовке при 180°C около 20 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Заполните тарталетки Лимонный крем и украсьте 200 г винограда.
