Эстетика и свиданияГорячие блюда

Вешенки с куриным филе и морковью в кокосовом молоке

Name: Вешенки с куриным филе и морковью в кокосовом молоке
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Вешенки — 200 г; Морковь — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Кокосовое молоко — 200 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
845 ккал

845ккал

85белки, г

42жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Вешенки200 г
Морковь150 г
Чеснок2 зубчика
Кокосовое молоко200 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте в сковороду нарезанные морковь и чеснок, обжаривайте 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г вешенок и продолжайте готовить еще 5 минут.
Шаг 7
Влейте 200 мл кокосового молока, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и готовьте на медленном огне 10 минут.