ДесертыДесерты
Ванильный крем-брюле
- 40 мин
- 1 порция
- 2653 ккал
2653ккал
63белки, г
209жиры, г
121углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Сливки (33%)500 мл
- Сахар100 г
- Ванилин5 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
В миске взбейте 4 яйца с 100 г сахара до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 500 мл сливок и 5 г ванилина, тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
Разлейте смесь по формочкам и поместите их в духовку, разогретую до 150°C, на 30 минут.
-
Шаг 4
После охлаждения посыпьте сверху сахаром и карамелизуйте с помощью горелки до золотистой корочки.
