
Эстетика и свиданияГорячие блюда
Утка с вишней и брюссельской капустой
- 90 мин
- 1 порция
- 813 ккал
813ккал
32белки, г
59жиры, г
45углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка1 шт.
- Вишня200 г
- Брюссельская капуста300 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Вишневый соус
-
Шаг 1
Возьмите 200 г вишни и 50 мл воды, доведите до кипения.
-
Шаг 2
Добавьте 30 г сахара и варите до загустения.
Утка с вишней и брюссельской капустой
-
Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Приготовьте утку, натерев ее солью и черным перцем, затем обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Переложите утку в духовку и запекайте 45 минут до готовности.
-
Шаг 4
Отварите брюссельскую капусту в подсоленной воде в течение 10 минут, затем обжарьте с чесноком на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Подавайте утку, полив сверху Вишневый соус и гарнируя брюссельской капустой.





