Быстро и простоГорячие блюда

Утка с картофельными чипсами и соусом из йогурта

Name: Утка с картофельными чипсами и соусом из йогурта
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Утка — 400 г; Картофель — 300 г; Йогурт классический — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1796 ккал

1796ккал

74белки, г

145жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка400 г
Картофель300 г
Йогурт классический100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Соус из йогурта

Шаг 1
Возьмите 100 г йогурта классического и добавьте 2 зубчика чеснока, предварительно измельченных.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Утка с картофельными чипсами и соусом из йогурта

Шаг 1
Нагрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Приготовьте утку, посолите и поперчите её, затем обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 300 г картофеля тонкими ломтиками и выложите на противень, сбрызнув оливковым маслом, посолите.
Шаг 4
Запекайте картофель в духовке до хрустящей корочки, примерно 25-30 минут.
Шаг 5
Подавайте утку с картофельными чипсами, добавив сверху Соус из йогурта.