ДесертыДесерты

Укропные булочки с малиной

Name: Укропные булочки с малиной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Дрожжи — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 150 мл; Сахар — 30 г; Соль — 5 г; Укроп — 20 г; Малина — 100 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1633 ккал

1633ккал

38белки, г

49жиры, г

257углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой кастрюле подогрейте 150 мл молока до теплого состояния, добавьте 10 г дрожжей и 30 г сахара, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Шаг 2
В большой миске смешайте 300 г муки, 5 г соли и 20 г мелко нарезанного укропа.
Шаг 3
Добавьте к муке смесь из молока и дрожжей, а также 50 г растопленного сливочного масла, замесите тесто.
Шаг 4
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут для подъема.
Шаг 5
После подъема теста сформируйте небольшие булочки и в каждую булочку добавьте 10 г малины, закройте их.
Шаг 6
Выпекайте булочки в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 20 минут до золотистого цвета.
Шаг 7
Подавайте горячие булочки, посыпанные оставшейся малиной.