Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Угольный пирог с угрем и чесноком
- 60 мин
- 1 порция
- 2896 ккал
2896ккал
95белки, г
199жиры, г
177углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Угорь (Унаги)300 г
- Чеснок5 зубчиков
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Чесночное масло
-
Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла на медленном огне.
-
Шаг 2
Добавьте 5 зубчиков мелко нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Снимите с огня и добавьте соль и черный перец по вкусу.
Угольный пирог с угрем и чесноком
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 2 яйца и щепотку соли, замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Подготовьте угря, нарезав его на кусочки и обжарив на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Выложите обжаренного угря на тесто и полейте сверху Чесночное масло.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
