Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тыквенный гратен с куриным фаршем

Name: Тыквенный гратен с куриным фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тыква — 500 г; Фарш куриный — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1381 ккал

1381ккал

87белки, г

98жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Фарш куриный300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного фарша, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
В форму для запекания выложите слоями тыкву и куриный фарш.
Шаг 6
Залейте 150 мл сливок сверху и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 200°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой блюда.