Уютный вечерГорячие блюда
Тыквенное пюре с сырным соусом
- 40 мин
- 1 порция
- 910 ккал
910ккал
11белки, г
81жиры, г
38углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква500 г
- Сырный соус200 г
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
Возьмите 150 г сыра твердых сортов и натрите его на терке.
-
Шаг 2
В небольшой кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
-
Шаг 3
Добавьте 30 г муки и тщательно перемешайте, готовьте 2 минуты.
-
Шаг 4
Постепенно влейте 300 мл молока, постоянно помешивая, до загустения.
-
Шаг 5
Добавьте натертый сыр и перемешайте до полного растворения.
Тыквенное пюре с сырным соусом
-
Шаг 1
Очистите 500 г тыквы и нарежьте ее кубиками.
-
Шаг 2
Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и измельчите тыкву в пюре с помощью миксера.
-
Шаг 4
Подавайте тыквенное пюре горячим, добавив сверху Сырный соус.
