Уютный вечерГорячие блюда

Тыквенное пюре с оливковым маслом и специями

Name: Тыквенное пюре с оливковым маслом и специями
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква — 500 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Куркума — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
380 ккал

380ккал

5белки, г

30жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Куркума1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г тыквы и нарежьте ее кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. куркумы, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты до получения однородной консистенции с помощью миксера.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив каплями оливкового масла.