Уютный вечерГорячие блюда

Тыква, запеченная с грибами и сыром

Name: Тыква, запеченная с грибами и сыром
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 600 г; Шампиньоны — 200 г; Сыр твердый — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
992 ккал

992ккал

52белки, г

75жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква600 г
Шампиньоны200 г
Сыр твердый150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 600 г тыквы на кубики размером 2 см.
Шаг 3
Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте тыкву, шампиньоны, 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Выложите смесь на противень, застеленный пергаментом, равномерно распределив.
Шаг 6
Запекайте в духовке 25 минут до мягкости тыквы.
Шаг 7
Натереть 150 г твердого сыра и посыпать им запеченные овощи.
Шаг 8
Запекайте еще 10 минут до образования золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте, посыпав свежей нарезанной петрушкой.