Тыква с картофелем и вешенками, запеченная в духовке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г тыквы и 300 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г вешенок крупными кусками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой миске смешайте тыкву, картофель, вешенки, лук и чеснок. Полейте 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 40 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Булгур с тыквой и вешенками45 мин1052 ккал Крем-суп из тыквы и картофеля с пряными травами40 мин478 ккал Картофельные крокеты с колбасой и сыром Фета60 мин1607 ккал Овощное рагу с картофелем и куриными сердечками60 мин1019 ккал Фаршированная тыква с голубикой и рисом60 мин879 ккал Овощное рагу с мускатным орехом и куриным филе40 мин899 ккал