Творожный салат с жареными баклажанами и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и посолите, оставьте на 10 минут, чтобы вышла горечь.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки на сковороде.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 3 зубчика чеснока и добавьте к жареным баклажанам, обжарьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   В миске смешайте 200 г творога, обжаренные баклажаны с чесноком, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте салат, посыпав сверху 20 г мелко нарезанной петрушки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с баклажанами и грецкими орехами30 мин706 ккал Запеченные картофельные лодочки с творогом и зеленью60 мин860 ккал Мини-закуски с творогом и баклажанами30 мин594 ккал Творожные закуски с чесноком и зеленью30 мин467 ккал Нарезка ветчины с творогом и зеленью20 мин637 ккал Творожный боул с рисом и креветками30 мин1182 ккал