ДесертыДесерты

Творожный пирог с вишней и уксусом

Name: Творожный пирог с вишней и уксусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог (обычный) — 500 г; Вишня — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Уксус столовый — 10 мл; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3246 ккал

3246ккал

142белки, г

143жиры, г

340углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Творог (обычный)500 г
Вишня300 г
Яйца куриные3 шт.
Сахар150 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Уксус столовый10 мл
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 500 г творога, 3 яйца и 150 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло, 10 мл уксуса, 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте половину теста в смазанную маслом форму.
Шаг 5
Распределите 300 г вишни равномерно по тесту.
Шаг 6
Залейте оставшимся тестом вишню, аккуратно разровняйте.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.