ДесертыДесерты

Вишневый пирог с устричным соусом и миндальной крошкой

Name: Вишневый пирог с устричным соусом и миндальной крошкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Вишня — 500 г; Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Устричный соус — 30 г; Миндаль — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2917 ккал

2917ккал

53белки, г

126жиры, г

391углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Миндальная крошка

Шаг 1
Измельчите 50 г миндаля в крошку с помощью блендера.
Шаг 2
Смешайте 50 г миндальной крошки с 30 г сливочного масла и 30 г сахара до получения однородной массы.

Вишневый пирог с устричным соусом и миндальной крошкой

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара и 1 г соли, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите 500 г вишни на тесто, полейте 30 г устричного соуса.
Шаг 5
Добавьте сверху Миндальная крошка.
Шаг 6
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.