ДесертыДесерты

Тушенковая паста с курагой

Name: Тушенковая паста с курагой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 250 г; Курага — 100 г; Морковь — 50 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1382 ккал

1382ккал

33белки, г

33жиры, г

237углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны250 г
Курага100 г
Морковь50 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 100 г кураги, 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и тушите все вместе 5 минут.
Шаг 5
Смешайте готовые макароны с овощной смесью, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячую пасту, украсив сверху кусочками кураги.