Уютный вечерГорячие блюда

Свинина в медово-сладком чили с картофельными крокетами

Name: Свинина в медово-сладком чили с картофельными крокетами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Картофель — 400 г; Чеснок — 5 г; Сладкий чили — 50 г; Мед — 30 г; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1416 ккал

1416ккал

106белки, г

57жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Картофель400 г
Чеснок5 г
Сладкий чили50 г
Мед30 г
Соль5 г
Черный перец3 г
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Картофельные крокеты

Шаг 1
Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем остудите и очистите.
Шаг 2
Разомните картофель в пюре, добавьте 1 яйцо и 50 г панировочных сухарей, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте из картофельной массы небольшие крокеты и обваляйте их в 100 г панировочных сухарей.
Шаг 4
Обжарьте крокеты на растительном масле до золотистой корочки на среднем огне.

Свинина в медово-сладком чили с картофельными крокетами

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками и замаринуйте в смеси из 50 г сладкого чили, 30 г меда, 5 г соли и 3 г черного перца на 30 минут.
Шаг 2
Обжарьте свинину на растительном масле до золотистой корочки на плите.
Шаг 3
Подавайте свинину горячей, добавив к ней Картофельные крокеты.