Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная курица с изюмом и картофельным пюре

Name: Тушеная курица с изюмом и картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 500 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Изюм — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1682 ккал

1682ккал

92белки, г

102жиры, г

90углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро500 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Изюм50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
В глубокой сковороде разогрейте 30 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г куриного бедра, обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Добавьте 50 г изюма и 500 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 30 минут.
Шаг 5
В это время очистите 300 г картофеля и отварите его в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 6
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, разомните картофель до пюреобразного состояния.
Шаг 7
Подавайте тушеную курицу с изюмом на гарнир из картофельного пюре.